Как уберечь зубы от разрушения?

Как предотвратить развитие кариеса: эффективные методы профилактики

Кариес является частой причиной, по которой происходит утрата зубов. Развивается он вследствие воздействия бактерий на твёрдые ткани зуба.

В процессе прогрессирования этого заболевания сначала разрушается эмаль, потом дентин — твёрдая ткань зуба и пульпа — мягкая ткань. Это неизбежно приведёт к повреждению нерва, который со временем нужно будет удалять, а зуб без живого нерва служит гораздо меньше времени.

Практически все люди сталкиваются с проявлением этого заболевания. Большую роль в профилактике кариеса играет качественная гигиена полости рта, которая должна проводиться как самостоятельно в домашних условиях, так и посредством специальных стоматологических методов.

Первый шаг — понимание причин разрушения зубов

Причин, по которым возникает кариес достаточно много, и вот основные из них:

  1. Неправильное питание. Большую роль для здоровья зубов играет баланс белков, минералов и витаминов в потребляемой пище. Углеводы, содержащиеся в сладостях, создают благоприятную среду для размножения кариесогенных бактерий. Также огромное значение имеет потребление воды, содержащей в составе фтор.
  2. Плохой иммунитет полости рта. При ослабленном иммунитете бактерии размножаются очень быстро. Факторами, которые снижают иммунитет, могут быть острые респираторные или вирусные заболевания.
  3. Плохая гигиена рта. Многие люди пренебрегают правилами гигиены, не задумываясь о том, как важно тщательно чистить зубы. Из-за недостаточного очищения в области шейки зуба и между зубами скапливается зубной мягкий налёт, а со временем возникают зубные камни, которые можно удалить только с врачебной помощью.
  4. Нарушение метаболизма. Из-за этого эмаль становится уязвимой и теряет минералы, что приводит к неустойчивости перед воздействием бактерий.
  5. Плохая генетика. В этом случае человек рождается с плохим химическим составом и структурой тканей зуба.

В большинстве случаев самостоятельно распознать заболевание можно только в том случае, когда кариес находится на средней или глубокой стадии, т. е. когда на зубе отчётливо становятся видны чёрное пятнышко или дырка.

Однако кариес начинает развиваться гораздо раньше и проходит такие этапы:

  1. На начальной стадии, на поверхности эмали появляется сероватое или жёлто-коричневое пятнышко. Его можно обнаружить при тщательном самостоятельном осмотре.
  2. Поверхностная стадия затрагивает только пределы эмали.
  3. На средней происходит поражение дентина, что вызывает дискомфортные и болевые ощущения при приёме горячей и холодной пищи, воды, сладкого, а также при попадании в рот холодного воздуха.
  4. На глубокой стадии возникает пульпит. Начинаются явные боли, которые быстро утихают, если устранить раздражитель.

Гораздо легче предотвратить возникновение кариеса зубов, чем потом осуществлять дорогостоящее, болезненное и иногда довольно длительное лечение, но как это сделать правильно и максимально эффективно?

Первичная профилактика

Как защитить зубы от кариеса в домашних условиях:

  1. Следует научиться правильно чистить зубы. Это основное правило профилактики. Удаление бактерий при тщательной чистке зубов уменьшает риск возникновения зубного камня и воспаления дёсен. Читку зубов нужно проводить постоянно, не менее двух раз в день по несколько минут, а лучше, каждый раз сразу после приёма пищи. Щётка должна доставать во все труднодоступные места и совершать круговые, вертикальные и горизонтальные движения. При слабых дёснах не следует использовать слишком жёсткую щётку, которая вызывает кровоточивость дёсен и воспаление. Также стоит помнить о том, что на поверхности языка содержится очень много микробов, поэтому нужно проводить не только чистку зубов, но и очищать язык. Пользоваться зубной нитью, которая устраняет остатки еды, скопившиеся между зубами. Особенно это важно, когда зубы тесно примыкают друг к другу, и идеально вычистить остатки пищи просто невозможно. Также необходимо пользоваться ополаскивателем для рта.
  2. Восполнять дефицит фтора в организме. Наличие фтора в организме поможет не только избежать возникновения кариеса, но и болезней опорно-двигательного аппарата. Для этого нужно употреблять фторированную воду и фторосодержащие продукты.
  3. Не употреблять контрастную по температуре пищу. Слишком горячая или холодная еда может вызвать образование микротрещин на эмали, а вследствие этого инфекция будет беспрепятственно попадать внутрь зубной полости.
  4. Сделать стоматологический осмотр систематической процедурой. Посещать стоматологический кабинет нужно не менее раза в полгода. Это поможет выявить развитие заболевания на первичных стадиях, а также предотвратить его развитие. Что касается детей, осмотр в этом случае нужно проводить раз в несколько месяцев, т. к. кариес у деток развивается гораздо быстрее, чем у взрослых и имеет острое течение. Лечение кариеса молочных зубов обязательно т. к. в противном случае может начаться повреждение зачатков постоянных.

Вторичная профилактика

Профессиональную профилактику проводит врач – стоматолог.

  1. Используются средства, такие как: зубные пасты, ополаскиватели, гели и лаки, которые содержат в своём составе кальций и фтор. Гели и лаки создают на поверхности эмали специальную защитную плёнку. Очень эффективна процедура втирания в эмаль фторосодержащих дисков, которые одеваются на наконечник бормашины.
  2. Проводится процедура по герметизации фиссур. Это углубления между бугорками на поверхности жевательных зубов. Именно в этих местах наиболее часто локализуются кариозные повреждения. Процесс представляет собой заполнение фиссур специальными герметиками. Эффект от такой процедуры может сохраняться до пяти лет.

Также вторичная профилактика заключает в себя методы санации ротовой полости и минерализации зубов.

Санация ротовой полости

Санация ротовой полости проводится с целью устранения очагов инфекции и подразумевает под собой такие этапы:

  • выполняются процедуры по удалению зубов, которые уже нельзя восстановить, лечение кариеса, замена старых пломб на новые;
  • протезирование;
  • выявление болезней околозубных тканей и проведение лечения;
  • удаление зубного камня и проведение профессиональной чистки зубов.

Минерализация зубов

Минерализация зубов способствует восстановлению минерального состава зубной эмали, а также повышению её плотности. Минерализация проводится таким образом:

  • зуб вскрывается искусственной эмалью для барьерной защиты;
  • укрепление эмали и восстановление структуры зуба достигается при помощи покрытия зуба лаком, содержащим фтор;
  • проводят процедуру фторирования и покрытия зубов активным кальцием;
  • завершающим этапом будет процедура электрофореза, с помощью которой слабые разряды тока доставляют в слои зуба лечебный препарат.

Как правильно питаться, чтобы избежать кариеса

Чтобы избежать кариеса важно выстроить верную систему питания. Если рацион составлен таким образом, чтобы человек получал необходимое количество полезных витаминов, риск возникновения заболевания будет уменьшен:

  1. Употреблять пищу, богатую всеми необходимыми белками и минералами, а также твёрдую пищу, которая способствует самоочищению зубов и рефлекторному улучшению кровоснабжения. Также следует уменьшить потребление пищи, содержащей большое количество углеводов.
  2. Отказаться от мелких перекусов между основными приёмами пищи, которые способствуют потреблению лишних углеводов.
  3. Принимать витамины. Очень эффективно в профилактике кариеса действуют витамины В1 и В6.
  4. Употреблять продукты, которые оказывают благоприятное влияние на здоровье зубов. Среди них: морепродукты; орехи; твёрдые овощи и фрукты — яблоки, свекла, морковь, огурцы; зелень; ягоды, в особенности — смородина, виноград, клюква; молочные продукты; яйца; мёд.

Как защитить от кариеса детей?

Следить за здоровьем зубов ребёнка нужно очень тщательно, не пренебрегая ни одним из правил профилактики:

  1. Во время беременности принимать таблетки, содержащие фтор, тогда у зародыша будут формироваться крепкие и здоровые зубы. Также нужно употреблять еду, богатую кальцием.
  2. После рождения ребёнка строго соблюдать правила гигиены, чтобы избежать передачи ребёнку бактерий, вызывающих кариес. Поэтому ни в коем случае нельзя есть с ребёнком одной ложкой, а также давать ему еду из своего рта.
  3. Нужно правильно организовывать рацион питания в семье. Ребёнок должен получать достаточное количество кальция, содержащегося в молочных продуктах, и опять же, фтора, который содержится в рыбе, орехах, цитрусовых. Питание обязательно должно быть сбалансированным.
  4. Очень важно не позволять ребёнку есть много сладкого, и пить сладкие напитки. Это основная причина, из-за которой может развиться кариес в детском возрасте. Болезнетворные бактерии размножаются на поверхности эмали при наличии сахара. Перерабатывая его, они выделяют кислоту, которая является разрушительной для зуба. А вот сахар, содержащийся во фруктах и овощах, не представляет собой никакой опасности. Поэтому вместо привычных сладостей лучше давать малышу побольше фруктов.
  5. Использовать только качественную зубную щётку и хорошую пасту. Как только появятся молочные зубы, их нужно начинать чистить.
  6. Раз в несколько месяцев водить малыша на осмотр к специалисту. При обнаружении начинающегося кариеса во избежание дальнейшего повреждения зуба, проводится процедура покрытия фтористым лаком или раствором с фтористым серебром. Эта процедура займёт всего несколько минут и ребёнок не почувствует совершенно никакого дискомфорта или боли, зато результат сохранится на очень долгое время.
Читать еще:  Почему когда чистишь зубы появляется рвотный рефлекс?

Молочные зубы также подвергаются кариесу и разрушаются очень быстро. Такой процесс может препятствовать правильному и своевременному прорастанию постоянных зубов.

Ещё одна опасность заключается в том, что поражённые кариесом молочные зубы практически никогда не удаётся сохранить, а это ведёт к тому, что постоянные будут расти криво, а при множественном удалении зубов возможно формирование неправильного прикуса.

Также необходимо проинформировать ребёнка на предмет важности ротовой гигиены, а также привить ему понимание о необходимости ежедневной чистки зубов, чтобы он осознанно выполнял эту ежедневную процедуру.

Тест проблем полости рта

Как уберечь эмаль от разрушения

Почему разрушается эмаль

Причины повреждения зубной эмали

Причинами повреждения зубной эмали могут быть различными

Как уберечь эмаль от разрушения

Oral Bio-Complex: Mineralized Dead Sea Complex Dental Powder //

Минерализованный БИО Комплекс Мёртвого Моря по уходу за зубами и полостью рта

7 видов глин из разных географий планеты, ил Мертвого моря, соль Мертвого моря, уникальный вид известняка из месторождения Массада

Oral Bio-Complex: Essential Oils Complex // Комплекс натуральных масел по уходу за зубами и полостью рта

Масло можжевельника, масло чабреца, масло орегано, масло гвоздичного дерева, масло лимонника (лимонной травы), масло имбиря аптечного, масло мяты полевой – практически в каждом масле усилены необходимые свойства тинола, эвгенола и фенольных соединений по самым современным израильским и немецким технологиям

Oral Bio-Complex: Dead Sea Salt for oral cavity rinsing // Соль Мёртвого моря для ухода за зубамииполостьюрта

INGREDIENTS: SEA SALT (DEAD SEA), BISTORT RHIZOME EXTRACT (RHIZOMA BISTORTAE EXTRACT), JUNIPER BERRY ESSENTIAL OIL
(JUNIPERUS COMMUNIS FRUIT OIL), OREGANUM VULGARE (OREGANO)
ESSENTIAL OIL, EUGENIA CARYOPHYLLUS (CLOVE FLOWER OIL) ESSENTIAL OIL, CYMBOPOGON CITRATUS ESSENTIAL OIL THYMUS VULGARIS ESSENTIAL OIL, ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT PURE ESSENTIAL OIL, MENTHA ARVENSIS (PEPPERMINT) ESSENTIAL OIL, STEVIA REBAUDIANA BERTONI LEAF EXTRACT, LAURUS NOBILIS LEAF ESSENTIAL OIL

Девственная Соль Мертвого моря, концентрированный экстракт стивии медовой, концентрированный экстракт корня горлеца масло чабреца, масло орегано, масло можжевельника, масло гвоздичного дерева, экстракт стивии, масло лимонника (лимонной травы), масло имбиря аптечного, масло мяты полевой

Это хорошая средство, рекомендованное, да и признанное одним из лучших средств для гигиены полости рта, стоматологами. А кому, как не им доверять в этом непростом деле?

Александр

В нашей семье,к сожалению, все страдают кровоточивостью десен-это семейное. Вот и нашли для себя решение нашей проблемы – Орал Био Комплекс DENOVA. Это супер эффективное средство в борьбе с такой проблемой. Он приятен на вкус, эффективно удаляет налет и бережно лечит кровоточивость десен,не зря это именно лечебно-профилактическое средства. Он мягкий по вкусу, не вызывает никаких неприятных ощущений в процессе чистки зубов. А эффект от него ощутим на долго.
Главное,что со всеми заявленными в рекламе задачами справляется на отлично.
Советую купить Орал Био людям, страдающим от кровоточивости десен.

Валентина, Рязань

Очень качественный и хороший продукт. Я очень тщательно подбираю пасту в связи с тем, что у меня очень чувствительные зубы. Не каждую пасту переношу. А вот с Орал Био таких проблем не возникает. Сразу при первом применении почувствовала разницу. Ни боли, ни дискомфорта. Само ощущение после этой пасты особое – как будто не почистили зубы , а именнно отчистили от всего.
Еще я в восторге от эффекта отбеливания. Хоть кофе я не пью, но вот курю достаточно. И действительно помогает, естественно не так, как после стомотологического отбеливания, но эффект однозначно есть.
Даже на вкус и запах комплекс Орал био отличается от других паст, порошков и прочего. покупаю Орал Био только на этом сайте целях избежания подделок.

Вера, Ярославль

А хотите иметь зубы, как у негров? Белые, крепкие, блестящие, здоровые, чистые? Средство есть отличное – Орал био комплекс. При чистке зубов им происходит бережное удаление налета с зубов,устранение кровоточивости и рыхлости в деснах, и он защищает их от воспаления (десны). Приятный вкус – освежает полость рта. Эффект от комплекса чувствуется сразу после первого же применения – зубы весь день чистые, блестящие, десны не болят и зубная щетка уже на следующий день – не розовая. И главное хватает на 3 месяца почти всей семье.

Анастасия Олеговна, Тверь

Продолжите предложение: “Моя улыбка. “

Как предотвратить кариес

Кариес – самая распространенная проблема, связанная с зубами. Чтобы избежать его появления, необходимо соблюдать гигиену ротовой полости и укреплять эмаль зубов, используя специальные пасты и ополаскиватели, а также проходя процедуру реминерализации у зубного врача.

Как предотвратить кариес у детей и взрослых людей?

Профилактика кариеса: местные методы

К таким методам предотвращения кариеса относятся:

  • Реминерализация – процедура, во время которой зубная эмаль насыщается фтором и кальцием, что положительно сказывается на её прочности. Помимо этого, фторпрофилактика повышает сопротивляемость эмали воздействию микроорганизмов, провоцирующих развитие кариеса.

Когда кислотность падает ниже pH5, концентрация кальция и ряда других элементов в зубной эмали начинает стремительно уменьшаться. Именно в этот момент и наблюдается самая большая активность кариесогенных организмов. После покрытия поверхности зуба фтористым лаком в эмаль начинает проникать фтор, который вместе с кальцием не позволяет ей раствориться даже в условиях повышенной кислотности.

Реминерализация может быть:

Читать еще:  У ребенка гнойная ранка во рту

    Домашней, заключающейся в самой обыкновенной тщательной чистке зубов пастами, в составе которых имеется фтор. Существуют пасты с более эффективным аминофторидом (они отличаются более высокой ценой и более быстрой скоростью проникновения фтора в эмаль), а также с монофторфосфатом натрия (относятся к бюджетному варианту). Для более профессионального фторпрофилактического курса помимо зубных паст и ополаскивателей понадобятся реминерализующие гели, использовать которые нужно каждые 3-4 месяца, что не отменяет чистки зубов. Если вы будете следовать этим правилам на протяжении всей жизни, велика вероятность, что вам никогда не придется лечить кариес.


Профессиональной, для проведения которой не обойтись без посещения врача. Её основное преимущество – лучшая эффективность за счет использования препаратов, отличающихся повышенной концентрацией действующих веществ. Во время процедуры зубы покрываются прозрачным фторсодержащим лаком, в течение нескольких часов активно проникающим в эмаль. Постепенно пленка растворяется.

ВОЗ рекомендует осуществлять фторпрофилактику двумя способами: применять пасты со фтором в домашних условиях и периодически прибегать к использованию профессиональных препаратов, которые может предложить современная стоматология.

  • Правильная гигиена полости рта, являющаяся одновременно простым и очень важным шагом в профилактике кариеса, предотвращающим появление кариозных областей.

Немалая часть людей полагает, что у них уж с гигиеной рта точно всё в порядке. Однако если бы это было действительно так, заболевание не было бы настолько распространено.

Итак, качественная гигиена должна состоять из следующих этапов:

  1. Регулярная чистка зубов (желательно после каждого приёма пищи). Причем, чистить зубы надо не через час и не через два, а в течение 5 минут после еды. Доказано, что максимальный вред на зубы остатки пищи и болезнетворные микроорганизмы оказывают в первые 40 минут. Нужно ли чистить зубы именно после каждого приёма пищи, т. е., даже после легкого перекуса или чаепития с конфеткой? Да, надо, и это необходимо чётко уяснить для себя. Поэтому не стоит злоупотреблять перекусами в течение дня.
  2. Зубная нить – это не дополнительный инструмент очищения полости рта, а такой же основной, как и зубная щетка. Флосс обязательно использовать точно так же после каждого приема пищи. Человеку, никогда ранее не пользовавшемуся нитью, может быть непросто понять, как ей орудовать – в этом может помочь стоматолог. Задача зубной нити заключается в удалении остатков пищи между зубами (кариес не менее редко развивается не только в полости зуба, но и между двумя соседними зубами).

  • Что делать, если почистить зубы проблематично (например, в кафе или на природе)? С собой всегда нужно иметь зубную нить или, в крайнем случае, жевательную резинку. Упаковка с нитью не занимает много места, а воспользоваться ею можно, выйдя в туалет (если речь идет о помещении) или отойдя в сторонку. Многие люди стесняются так себя вести, в результате впоследствии их ждет не всегда простое и дешевое лечение кариеса. Стеснение тут неуместно: нет ничего постыдного в том, чтобы встать и на пару минут удалиться в уборную. Куда лучше потом дышать свежестью, а не «радовать» окружающих ароматами недавно съеденного обеда.
  • Под протезами и брекетами часто скапливаются остатки пищи. Людям, у которых во рту есть коронки, можно посоветовать использовать ирригатор – устройство, подающее через специальную насадку струю воды, насыщенную пузырьками воздуха и вымывающую остатки еды. Особенно эффективен прибор при гингивите и пародонтите, когда образуются карманы, где скапливается большое количество микробов. Пародонтальные карманы очень плохо поддаются очистке щеткой или нитью, а вот ирригатор с этой задачей способен прекрасно справиться. Рекомендуется устройство и беременным, нередко страдающим гингивитом.

    Кариес: общие методы профилактики

    1. Основная причина развития кариеса – углеводы, потребляемые во время еды (особенно вредны простые углеводы, т. е. сахара). Как правило, эти элементы человек потребляет между основными приемами пищи (например, пьет чай с сахаром или кондитерскими изделиями). Если вы откажетесь от перекусов, то уменьшите риск возникновения кариозных образований.
    2. Применение витаминов, препятствующих развитию кариеса. В России этот метод не очень распространен, хотя противокариозный эффект витаминов B6 и B1 давно доказан. Однако никакие таблетки, даже принимаемые на регулярной основе, не смогут предотвратить появление кариеса, если страдает гигиена полости рта.

    Кариес зубов у детей

    У детей выявить кариес довольно просто: сначала на зубах возникают пятнышки белого или коричневого цвета, потом зубы начинают реагировать на горячую или холодную пищу, может появиться неприятный запах изо рта. Все эти симптомы свидетельствуют о стремительном развитии болезни. Если вовремя не принять меры, инфекция может распространиться сразу на несколько зубов.

    Причины развития кариеса у детей:

    1. Основная причина детского кариеса – несоблюдение гигиены полости рта. Задача родителей – правильно подобрать ребенку зубную щетку и научить его чистить зубы. Многие дети младшего возраста боятся этой безобидной процедуры, поэтому можно порекомендовать попробовать преподнести чистку зубов в виде игры. Приучать ребенка к самостоятельной чистке необходимо уже начиная с 3-летнего возраста (до наступления этого момента чистить десны и зубы малышу должны родители).
    2. Инфекция может передаваться от взрослого человека ребенку. Как правило, это происходит, если есть с ребенком одной ложкой или целовать его в губы, чем часто злоупотребляют взрослые, неспособные справиться с переизбытком чувств.
    3. Генетические особенности, связанные с неправильным образом жизни матери во время беременности. Зубы формируются в первом триместре, поэтому, если женщина курит или употребляет алкоголь, это может сказаться на развитии зубов младенца.
    4. Ранний кариес, появляющийся у детей до достижения возраста 2 лет, может быть вызван плохой минерализацией молочных зубов.
    5. Различные хронические заболевания также могут являться причиной появления кариозных полостей.
    6. У младенцев часто возникает бутылочный кариес, когда ребенок употребляет пищу перед сном. После еды остатки пищи остаются на зубах, а родители, вместо того, чтобы почистить ребенку зубы, укладывают его спать.

    Выводы

    Существуют четкий алгоритм, следование которому с большой долей вероятности позволит никогда не столкнуться с проблемой кариеса.

    1. Регулярное удаление налета и зубного камня – залог здоровых зубов. Качественная гигиена полости рта – лучшее лекарство от любых болезней, связанных с зубами и деснами.
    2. Правильный режим питания. Необходимо составлять ежедневное меню таким образом, чтобы в нем содержалось как можно меньше мучного и сладкого (пищи, состоящей преимущественно из легкоусвояемых углеводов). Стоит отказаться и от сладких напитков (крайне большее количество сахара содержится в газировке). Избегая сладких перекусов, вы минимизируете риск возникновения кариеса.
    3. Мероприятия, повышающие сопротивляемость эмали кислотам, вырабатываемым болезнетворными микроорганизмами, должны проводиться несколько раз в год.

    Защита от кариеса: мифы и реальность

    О том, что такое кариес, мы знаем с детства, с первого похода к стоматологу. Казалось бы, все элементарно — вредные бактерии разрушают эмаль зуба и принимаются за его основную часть — дентин. Этот процесс и называется кариесом. В результате образуются «дырки» и значительно повышается риск воспалительных процессов в самом сердце зуба — его пульпе, а также в деснах, окружающих зуб. Несмотря на кажущуюся простоту понятия «кариес», среди населения бродят самые разнообразные мнения об этом заболевании, а особенно о том, как от него можно защититься и, наоборот, что является его причиной. MedAboutMe разбирался, что из популярной информации об этом заболевании является правдой, а что — нет.

    Кариес — тихий разрушитель

    У большинства людей кариес ассоциируется с болью. А зря. Это опасное заблуждение, побуждающее людей тянуть до последнего с походом к стоматологу. Пока кариесные бактерии уничтожают эмаль, боли не будет. Зубы пациента, имеющего поверхностный кариес, могут безболезненно разрушаться год за годом, пока повреждения не дойдут до пульпы, в которой расположены нервные окончания. А на этом этапе речь идет уже о среднем или глубоком кариесе. Большинство пациентов обращается к стоматологу именно на данном этапе.

    «Дырки» в зубах тоже образуются не сразу. На ранних стадиях кариеса пораженные участки зубов светлеют, перестают блестеть, их структура кажется рыхловатой. Со временем ткани на этих участках начинают и разрушаться. До образования самых настоящих кариозных полостей может быть еще далеко, но процесс при этом уже идет вовсю.

    Женщины более подвержены кариесу, чем мужчины. Ученые объясняют это следующими причинами:

    • эстрогены повышают риск развития кариеса;
    • женщины производят меньше слюны, чем мужчины;
    • в I триместре беременности женщины нередко испытывают отвращение к мясу, а в III триместре чаще склонны к поеданию сладкого в больших количествах.

    3 мифа о защите от кариеса

    Миф о ксилите

    Увы, подсластитель ксилит не предотвращает кариес, вопреки заверениям создателей рекламных роликов. Если верить обещаниям маркетологов, ксилит, содержащийся в зубных пастах, жвачках, пастилках и иных продуктах, уничтожает патогенные бактерии, атакующие зубы. Однако трехлетнее исследование с участием 4200 детей из Коста-Рики не подтвердило этот факт. Незначительный эффект наблюдался при использовании зубных паст с фтором, которые также содержали ксилит — частота развития кариеса была на 13% ниже. Однако во всех остальных случаях, включая жевательную резинку, защитные свойства ксилита оказались мифом. При этом ученые подчеркивают, что далеко не все производители продуктов с ксилитом указывают на побочные эффекты его применения: вздутие живота и понос.

    Миф о сахаре и здоровье зубов

    Достаточно лишить ребенка сладкого — и кариес ему не опасен. Благодаря этому мифу, миллионы детей остаются без сладостей, в то время как родители уверены, что защитили зубы своего ребенка. Что, впрочем, не мешает развиваться на них кариесу.

    Дело в том, что сам по себе сахар для зубов не опасен. Но сахар — это углеводы, идеальная пища для бактерий, разрушающих зубы. А продукты жизнедеятельности бактерий, в частности кислоты, разрушают эмаль, облегчая проникновение в ткани зуба патогенных микроорганизмов. От того, насколько сладость твердая и вязкая, зависит то, на какой срок она задерживается во рту. Так, если выпить стакан сладкой газировки, на протяжении следующих 15 минут в слюне будет отмечаться повышенный уровень глюкозы. Если съесть карамельку, сахар в слюне можно будет уловить на протяжении следующего получаса. Если же человек перекусил печеньем, то легкодоступные для бактерий углеводы будут присутствовать в слюне целых 50 минут.

    Поэтому важно быстро удалить углеводы из полости рта после еды, например, прополоскать рот водой — у патогенных микроорганизмов не останется ресурсов для дальнейшего роста и размножения.

    Есть еще один интересный момент. Конфеты и прочие сладости, которые не рекомендовано давать детям, чтобы сохранить их зубы — это быстрые углеводы. Но есть еще и рис, картофель, овощи, хлеб, которые содержат так называемые медленные углеводы. Перед усвоением организм должен их расщепить, для чего используются ферменты слюны. Процесс это более медленный и неспешный, но от этого пища, содержащая углеводы, не становятся менее опасной для зубов.

    Это значит, что для защиты от кариеса нет необходимости отказываться от сладкого. Даже самая обычная пища может представлять собой потенциальный фактор риска развития кариеса. Для защиты достаточно своевременно после еды очищать полость рта от веществ, полезных для патогенных бактерий.

    Миф о диетических напитках

    Как было сказано выше, дело не только в сахаре. Любая пища и напитки, которые повышают кислотность в полости рта, увеличивают риск развития кариеса. К таковым относятся все газировки, вне зависимости от того, содержат ли они сахар или подсластитель, так как их рН низкий, а значит и кислотно-щелочной баланс будет смещаться в кислую сторону.

    Слюна — лучшая защита для зубов

    Наиболее эффективной естественной защитой является слюна. Она смывает бактерии и продукты их жизнедеятельности, остатки пищи и прочей органики, не позволяя сформироваться уютной питательной среде для размножения патогенных микроорганизмов. В слюне содержатся полезные для эмали микроэлементы, а кроме того она частично нейтрализует кислоты, повреждающие ткани зуба. Наконец, в слюне есть лизоцим — фермент, разрушающий стенки некоторых бактерий, а значит обладающий антибактериальными свойствами.

    Последние исследования также показали, что немалую роль в защите зубов от кариеса играет муцин — слизистая компонента слюны, представляющая собой гликопротеин, который обеспечивает ее вязкость и эластичность. Известно, что муцин склеивает и смачивает пищевой комок, что облегчает его продвижение по пищеводу. Но помимо этого, данное вещество защищает зубы от бактериальных атак.

    Оказалось, что стрептококки (Streptococcus mutans), которые являются одной из причин кариеса, образуют на поверхности зуба биопленку, под защитой которой активно размножаются, разрушая его ткани. Муцин блокирует возможность стрептококков оседать на зубах и образовывать биопленку, что приводит к снижению рисков развития кариеса.

    Ученые занимаются выведением полезного штамма стрептококка, который будет поддерживать здоровье в полости рта и защищать зубы от кариеса. Штамм уже получил рабочее название А12. Он умеет выделять в окружающую среду определенные ферменты, которые ограничивают размножение патогенных микроорганизмов, повышающих кислотность в полости рта. Кроме того, А12 разлагает кислоты, возвращая показатель рН к нейтральным значениям.

    Продукты, защищающие зубы

    Научные исследования в области поиска средств борьбы с кариесом ведутся постоянно. Иногда ученые приходят к неожиданным выводам, объявляя полезными для зубов самые разные продукты.

    • Натуральное красное сухое вино подавляет размножение некоторых патогенных бактерий и не дает им формировать биопленки, защищающие их.
    • Сыр повышает рН, смещая его в щелочную сторону и тем самым снижая риски разрушения эмали. Ученые объясняют это тем, что сыр, во-первых, надо жевать, а это способствует выработке слюны, а во-вторых, различные компоненты сыра прилипают к зубной эмали и обеспечивают ей дополнительную защиту от кислоты.
    • Молоко также повышает рН и делает это более эффективно, чем вода или фруктовый сок. Ученые рекомендуют запивать молоком такие вредные для зубов продукты, как сладкие завтраки.
  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector