Питание при стоматите у взрослых

Правильное и полезное питание при стоматите

При воспалительных процессах в ротовой полости больные ощущают боль при пережевывании пищи, глотании, а аппетит пропадает. Но питание – основа для выздоровления от всякого заболевания. Полноценное питание позволит организму восстановить себя, укрепить иммунитет и бороться с микробами при стоматите.

Стадии развития стоматита

  • Первые симптомы – покраснение слизистой оболочки ротовой полости. Это происходит на первые сутки после возникновения стоматита.
  • Прогрессирование воспаления проявляется в белом налёте в уголках губ, на языке, щеках, нёбе.
  • Последняя стадия – формирование ранок, язв в ротовой полости. На месте локализации налёта появляются волдыри, пузырьки с жидкостью.

Один из факторов появления стоматита – употребление острой, твёрдой пищи, что травмирует слизистую оболочку. Потому лечение должно быть комплексным, затрагивать не только традиционную и народную медицину, но и питание.

Нежелательные продукты при стоматите

  • Нельзя употреблять фрукты, овощи, ягоды с кислым вкусом. Кислые продукты провоцируют рост бактерий, что только усугубит состояние больного.
  • Соки, компоты из фруктов нужно процеживать, чтобы кусочки не попали в ранку и не начали гнить.
  • При стоматите ротовая полость становится чувствительной, а потому употребление соусов, специй и острой пищи противопоказано. Эти продукты раздражают слизистую оболочку.
  • Алкоголь, особенно кислый (вино) нужно исключить.
  • Сильно солёные продукты нужно свести к минимуму или не употреблять. Соль имеет свойство раздражать слизистую оболочку, вызывать болезненные ощущения.
  • Сильно сладкие или горькие продукты также стоит отложить на потом.
  • Чтобы не травмировать чувствительные мягкие ткани сухими продуктами с острыми краями нужно исключить их из рациона или запивать водой.
  • Твердая пища, которую нужно долго тщательно пережевывать, не должна быть в меню при стоматите. При большом желании можно перетереть или измельчить тот или иной продукт перед употреблением.

Правильная диета при стоматите для взрослых и детей

  • Натуральные молочные продукты помогут насытить организм нужными витаминами, минералами, восстановить микрофлору ротовой полости.
  • Овощи и фрукты без резкого вкуса, с большим количеством воды (арбуз, дыня, груша) помогут укрепить иммунитет.
  • Мясо на пару или вареное – средство для укрепления организма, насыщения белком.
  • Овощные супы без специй. Это блюдо легко проживать, глотнуть, а потому показано при стоматите.
  • Чай, соки, компоты, вода. Чем больше больной будет пить жидкости, тем лучше.
  • Манная, овсяная, рисовая каши не требуют лишних усилий для пережёвывания, а пользы от них для всего организма в достатке.
  • Желе, пюре и другие продукты из детского питания. Преимущество таких продуктов в питательности, приятном вкусе, полезности, а также мягкости (важно при болезненных ощущениях при жевании и глотании).

Рекомендации по употреблению пищи при заболевании ротовой полости

  • Обеспечить обильное питьё.
  • Отказаться от вредной пищи: сладкое, солёное, острое, горькое, жареное.
  • Пищу употреблять не горячей, а тёплой.
  • Всё меню должно быть измельчённым для комфортного и безболезненного питания.
  • В рационе должны быть витамины и минералы.
  • После приёма пищи нужно почистить зубы или прополоскать рот водой.

Правильное питание при стоматите – залог успешного и быстрого излечения от неприятной проблемы ротовой полости. Важно уметь совмещать полезные и вкусные продукты, которые помогут организму окрепнуть и полностью избавиться от воспаления.

    • Правила лечения и профилактики аллергического стоматита.

    Аллергический стоматит – один из видов стоматитов, что вызван реакцией организма на возбудителя, аллерген. Возникновения стоматита может быть связано с приёмом сильнодействующих антибиотиков, длительным лечением и резкое вхождение в рацион аллергических продуктов

    Герпетическая инфекция – это целая группа заболеваний, возбудителем которого является вирус простого герпеса. Болезнь сопровождаются поражениями кожи, слизистых оболочек, нарушениями в ЦНС, иногда – в других органах.

    Стоматит и ангину очень часто можно спутать, особенно если причиной их возникновения является вирус герпеса. Белая слизь, повреждение слизистой оболочки ротовой полости – все эти симптомы подходят к обеим заболеваниям. Болезнь, которая включает признаки и

    Стоматит. Чем лечить и как питаться?

    Стоматит бывает как у взрослых, так и у детей. Он является довольно распространенным заболеванием полости рта. Первыми симптомами заболевания является поражение слизистой оболочки полости рта и образование эрозий и язвочек.

    Как вылечить стоматит?

    Лечение необходимо проводить в комплексе. При проявлении первых симптомов стоматита необходимо обратиться к стоматологу за консультацией, который сможет подсказать, как лечить стоматит у взрослых. Для начала необходимо четко поставить диагноз, и узнать о том, к какой группе относится возбудитель данного заболевания. Известно, что стоматит бывает несколько видов: вирусный, бактериальный или же грибковый. Это можно установить с помощью ряда анализов, которые помогут выяснить, чем вызван стоматит. Чем лечить этот недуг, может сказать только лечащий врач, сделав назначение соответствующих препаратов, действие которых будет направлено на ослабление и уничтожение возбудителя стоматита.

    Уход за полостью рта

    Помимо приема лекарственных средств, нужно более тщательно следить за гигиеной полости рта. Зубы желательно чистить после приема пищи и полоскать рот как минимум 5 раз в день. Для полосканий можно использовать как обычную воду, так и растворы или отвары. Самым простым является раствор из пищевой соды. Для его приготовления необходимо чайную ложку соды растворить в одном стакане воды. Еще одним из простых и эффективных растворов считают раствор перекиси водорода. Для этого понадобится 100 мл воды и одна ложка перекиси водорода. Также можно полоскать рот легким раствором марганцовки. Рекомендуют полоскать ротовую полость как можно чаще, даже после легкого перекуса.

    Для более быстрого заживления гнойничков желательно обрабатывать ранки облепиховым маслом, оно будет стимулировать ткани к регенерации. В период обострения стоматита необходимо придерживаться определенной диеты. Надо исключить из своего рациона в первую очередь алкоголь, острые, кислые, а также соленые блюда, так как они способствуют еще большему раздражению нежной слизистой оболочки ротовой полости, что вызывает боль и жжение. Если раны причиняют во время еды сильную боль, то во время приема пищи рекомендуется пользоваться раствором анестезина, который поможет справиться с болью. А после еды, как уже говорилось ранее, необходимо обязательно прополоскать рот.

    Как с помощью народных средств вылечить стоматит?

    Чем лечить его также может подсказать народная медицина. Очень хороша при стоматите настойка прополиса. Но это средство эффективно только в самой начальной стадии заболевания. Еще с давних времен стоматит лечили чесноком. Два довольно больших зубчика надо очистить от шелухи, продавить с помощью чесночницы, затем смешать с одной чайной ложкой простокваши. Полученную смесь перемешать и положить в рот, распределив по наиболее поврежденным местам. Во время такой процедуры будет ощущаться небольшое жжение, но придется потерпеть. Повторять процедуру необходимо по три раза в сутки до полного выздоровления. Если ранки появились и на щеках, к ним можно прикладывать картофель. Для этого его необходимо порезать на кусочки или натереть на терку. Еще очень полезно жевать листочки алоэ.

    К сожалению, стоматит очень часто поражает полость рта еще совсем маленьких деток. Для его лечения очень хорошо помогает раствор метиленовой сини, т. е. синий йод. Ватную палочку необходимо обмокнуть в этот раствор и смазать аккуратно все ранки. Обычно заболевание проходит очень быстро, в течение одного, (максимум двух) дней. Синий йод хорош тем, что не жжет, поэтому применим даже для грудных детей. Кстати, взрослым тоже этот способ хорошо помогает.

    Зная о том, что такое стоматит, чем лечить его, придерживаясь всех рекомендаций врача и поддерживая гигиену полости рта, вы значительно быстрее избавитесь от этого заболевания.

    Питание и диета при стоматите

    Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

    У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

    Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

    Важную роль в облегчении болевых, дискомфортных симптомов при стоматите играет питание больного. Воспаленная полость рта остро реагирует на прием пищи, а обострение процесса часто делает его невозможным в принципе. Поэтому питание при стоматите должно быть максимально щадящим, таким, которое не будет являться дополнительным раздражающим фактором. Независимо от вида воспалительного процесса, режим питания должен быть дробным. Меню составляется с учетом возраста и состояние больного человека, то есть индивидуально.

    Однако есть и единые правила, которые предусматривает питание при заболеваниях полости рта:

    1. Любой продукт должен быть максимально измельчен. Мясо, рыба употребляется только в виде фарша, овощи и фрукты – в форме пюре.
    2. Все продукты должны быть тщательно вымыты и обработаны термически. Недопустим прием сырых овощей, фруктов или ягод.
    3. Категорически запрещены острые, сладкие, кислые и пряные блюда.
    4. Меню должно состоять из блюд, насыщенных витаминами и микроэлементами, это необходимо для поддержания тонуса организма и для активизации иммунной защиты.
    5. Блюда должны быть комфортной температуры, то есть не слишком холодные или горячие.
    6. После каждого приема пищи необходимо тщательно обработать полость рта с помощью полосканий.
    7. В случаях обострения воспаления, развития обширных эрозий жидкую пищу следует принимать с помощью трубочки.
    8. В меню можно включать свежевыжатые соки (не кислые), например, морковный или капустный. Это способствует скорейшей эпителизации слизистой оболочки.
    9. Для поддержания нормальной микрофлоры как в кишечнике, так и в полости рта, в меню включаются кисломолочные продукты. Особенно полезен кефир, йогурты без красителей и фруктовых добавок.
    10. Хорошее действие на пищеварение и состояния полости рта оказывает ежедневное употребление ягод ежевики или малины (за счет содержания в них салицилатов).
    11. Полезны компоты из сухофруктов, которые содержат множество витаминов и микроэлементов.
    12. Несмотря на то, что питание при стоматите не предусматривает употребление пряностей и приправ, в меню взрослого человека можно включить тертый хрен или чеснок. Разумеется, эти продукты нужно есть в минимальных дозах как дополнительное средство, помогающее нейтрализовать воспаление.

    [1], [2], [3]

    Диета при стоматите

    Стоматит провоцирует сильное раздражение слизистой оболочки полости рта, ее изъязвление, поэтому любая пища может вызвать сильную боль. Вполне естественно, что больному необходима диета, при стоматите она играет далеко не последнюю роль в общем терапевтическом комплексе. Если обобщить множественные рекомендации по питанию, то можно выделить следующие правила:

    • Максимальное ограничение сладких продуктов помогает снизить остроту симптоматики и ускорить выздоровление.
    • Следует избегать острых, пряных, кислых блюд, способных раздражать поврежденную слизистую оболочку.
    • Необходимо исключить из меню какаопродукты, кофе, шоколад.
    • Все блюда должны быть щадящей температуры, горячие или слишком холодные продукты могут усилить боль.
    • Пища должна быть жидкой консистенции, лучше в виде пюре, жидких каш, супов.
    • Меню должно включать блюда, содержащие комплекс витаминов для активизации и укрепления иммунитета.
    • Нельзя употреблять сухой хлеб, хлеб грубого помола.
    • Следует исключить все виды алкогольных напитков.
    • Не рекомендуется употреблять цитрусовые, помидоры, кислые фрукты и ягоды.

    Диета при стоматите отличается своей спецификой, к сожалению, на сегодняшний день не существует единого рекомендованного меню, подобного знаменитым пронумерованным «столам» по Певзнеру. Однако опыт и практика показывает, что есть перечень безопасных, щадящих продуктов, которые могут включаться в меню больного стоматитом.

    [4], [5]

    Особенности питания взрослых и детей при стоматите: лечебная диета и ограничения в алкоголе

    При стоматите болезненные высыпания на слизистых оболочках ротовой полости делают затруднительным каждый прием пищи, но отказываться от еды ни в коем случае нельзя, ведь она приносит в организм необходимые питательные вещества, витамины. Диете и щадящему питанию при стоматите нужно уделить особое внимание.

    Особенности питания при стоматите

    Стоматитом чаще страдают дети, подростки. Его причиной является слабая иммунная система. У взрослых он бывает вызван неполноценным питанием, которое приводит к вторичному иммунодефициту, поэтому диета в период заболевания направлена на укрепление иммунной системы.

    Учитывая болезненность слизистой рта, необходимо отказаться от пищи, вызывающей раздражение:

    • цитрусовые;
    • кислые овощи, фрукты;
    • острая пища;
    • маринованные, соленые продукты.

    Дробность

    Чтобы облегчить болезненные ощущения, врачи рекомендуют при стоматите питаться дробно и часто, увеличив число приемов пищи до пяти-шести раз в день. Раздражающее воздействие на слизистые ротовой полости будет продолжаться недолго, а укороченные промежутки между приемами пищи не позволят проголодаться.

    Щадящие продукты

    Диета при стоматите – одно из условий быстрого выздоровления. Важно при этом придерживаться некоторых правил питания:

    • пищу желательно измельчать до пюреобразного вида;
    • мясо, птицу употреблять в виде фарша – котлет, биточков;
    • придерживаться оптимальной температуры – кушать нужно чуть теплую пищу, чтобы не вызывать дополнительного раздражения слизистой;
    • отдавать предпочтение протертым крем-супам, а не тем, где продукты находятся в виде кусочков;
    • еда должна быть насыщена всеми питательными элементами, содержать большую концентрацию витаминов группы B и C.

    Правильный уход до и после еды

    Болезненные язвы во рту делают прием пищи затруднительным. Чтобы избежать попадания в открытые ранки ротовой полости болезнетворных микробов (что еще больше усугубит болезнь), необходимо тщательно следить за гигиеной рта.

    Перед приемом пищи обработайте слизистую анестезирующим средством. Обезболить помогут анестетики на основе Лидокаина, Холисал. В аптеке рекомендуется заказать мазь из персикового масла для смазывания полости рта и анестезирующий препарат для местного применения. За неимением других средств смажьте слизистые облепиховым маслом.

    После каждого приема пищи и между ними нужно полоскать рот. Сначала это делают обычной теплой водой, затем — с помощью антисептиков. Рекомендуются:

    • раствор Хлоргексидина 0,05% — для взрослых, 0,02%-ный — для детей (можно развести 5-процентный раствор в пропорции 1:3);
    • Фурацилин;
    • отвары трав (шалфей, ромашка, календула).

    Полоскания противомикробными препаратами позволят обеззаразить открытые ранки в полости рта, избавят от патогенных микроорганизмов, провоцирующих вторичные инфекции. После полоскания рекомендуется смазать полость рта маслом персика, облепихи. Они обладают успокаивающим действием, способствуют быстрому заживлению эрозий.

    Рекомендованные продукты и примерное меню для взрослых

    Рекомендуется включать в рацион:

    • Молочные, кисломолочные продукты – источники витаминов групп В, A, D, E. Кефир, творог, йогурты должны присутствовать на столе ежедневно.
    • Мясо в виде фарша, приготовленное на пару. Его периодически нужно заменять печенью в виде паштета, суфле.
    • Жирные морские сорта рыбы – в них много витаминов, белка, кроме того, они содержат Омега-3 жирные кислоты.
    • Нежирные бульоны, протертые супы.
    • Каши: манная, овсяная, рисовая. Они содержат витамин В и обладают обволакивающим свойством.
    • Запеканки.
    • Овощи: картофель, тыква, кабачок. После термической обработки они имеют мягкую консистенцию и годятся в качестве гарнира.
    • Сыры. Мягкие виды богаты кальцием и питательными веществами.
    • Соки: овощные, ягодные, фруктовые (абрикосовый, грушевый, виноградный).
    • Некислые фрукты, бананы, дыню, арбуз.
    • Мороженое – пломбир.

    Запивать пищу лучше простой теплой кипяченой водой, травяными настоями без сахара. Полезны также травяные чаи, настои, особенно ранозаживляющие, обладающие противовоспалительным эффектом.

    Пища должна быть максимально насыщена полезными веществами, витаминами. Примерное меню при стоматите будет выглядеть так:

    • На завтрак: каша либо творог со сметаной, чай – он повысит тонус, взбодрит.
    • Перекус: сок или йогурт.
    • Обед: куриный бульон с зеленью, картофельное или овощное пюре с паровой котлетой, мясным суфле, компот или отвар шиповника.
    • Перекус: банан.
    • Ужин: запеканка, желе из ягод. Как вариант — рыба в виде суфле или котлеты с овощным пюре.

    Хлеб (без грубых корочек) лучше размачивать, до заживления ран отказаться от пшеничного, ржаного хлеба в пользу батонов либо срезать корки, используя только мякиш. Старайтесь, чтобы еда не была однообразной: мясо замените рыбой, суфле или паштетом из печени (достаточно будет одного приема мясных продуктов в сутки, а рыбы – раз или два в неделю). Обязательным является присутствие в ежедневном рационе кисломолочных блюд.

    Чем кормить ребенка, если у него стоматит?

    Накормить малыша в период болезни сложнее, чем взрослого. Больные язвочки причиняют дискомфорт, и маленький ребенок капризничает, отказывается от еды. Проконсультируйтесь с доктором, что можно кушать ребенку, чтобы еда не приносила болевые ощущения крохе. Она должна быть мягкой, чтобы не раздражать нежные слизистые оболочки ротовой полости малыша.

    В острой фазе

    Пища должна быть жидкой либо пюреобразной. Каши и овощные пюре (картофельное, тыквенное) имеют мягкую полужидкую консистенцию и нравятся детям. Если малыш на грудном вскармливании, вопроса с питанием не возникает. Главное – не отучайте его в этот период от груди, кормите по требованию. После каждого кормления или приема пищи ребенку нужно предлагать попить водички. Давайте отвар ромашки, который обладает обеззараживающим эффектом.

    Не вводите новых блюд в прикорм, исключите аллергенные продукты. Предложите малышу жидкие кашки, белые овощи (картофель, пюре из цветной капусты, кабачок).

    Если даже ребенок уже подрос, накормить его помогут специальные детские пюре – фруктовые, овощные. Они имеют мягкую однородную консистенцию, не содержат соли и специй. С помощью готовых блюд можно организовать полноценное питание малышей, где будут и витамины, и необходимые питательные вещества.

    В период выздоровления

    Мясные протертые блюда, кисломолочные продукты, если ребенок адаптирован к ним, можно давать ежедневно. Не забывайте при этом, что ребенок должен прополаскивать ротик после каждого приема пищи. Если он еще мал, можно проводить обработку полости рта с помощью стерильной марлевой салфетки, намотанной на палец и пропитанной заживляющими, антисептическими средствами. Если малышу больше 7 месяцев, смазывайте ему ротик маслом шиповника, облепиховым.

    Кормить ребенка нужно четыре раза в день, не давая в промежутке ничего, кроме воды и травяных отваров. Запивать пищу можно только водичкой, а трапезу завершать некрепким чаем, лучше травяным, компотами, морсами, щадящими, некислыми соками.

    Что категорически запрещено принимать в пищу при стоматите?

    Категорические запреты касаются, в первую очередь, всего кислого, острого, соленого, маринованного. Старайтесь не добавлять соли, специй при приготовлении блюд, а вот в лавровом листе есть компоненты, которые способствуют процессам заживления тканей слизистой.

    От чего стоит отказаться при стоматите:

    • Кислые овощи, фрукты и ягоды.
    • Соусы: соленые и кислые лучше заменить на сметанные или приготовленные на основе сливок.
    • Сладкие, горькие продукты. Если хочется сладкого, съешьте пломбир, дыню, арбуз.

    Часто врачам задают вопрос, необходимо ли отказаться от алкоголя на время лечения. Кислые вина, водка, коньяк могут обжигать рот, раздражать язвочки, поэтому на время терапии лучше не пить алкоголь.

    Диета – необходимая составляющая при лечении стоматита. Придерживаясь простых правил, отказавшись от всех раздражающих компонентов, вы приблизите выздоровление.